Большая часть мифов об итальянском образе жизни, об умении жить по-итальянски, упоминает также кухню.  И в Римини можно сполна ею насладиться. Кухня этого региона имеет давнюю историю, она породила уникальную гастрономическую культуру, способную сочетать простые крестьянские традиции и кухню герцогского и папского дворов.

Паста из свежих яиц, скатанная скалкой, салями и сыр Пармезан Реджано - бесспорные главные герои стола, продукты под маркой Сообщества, которые являются ингредиентами знаменитой итальянской кулинарии.

Типичные блюда, основанные на рецептах, передаваемых из поколения в поколение, с множеством вариантов, как и в домовых «книгах рецептов», теперь стали достоянием лучших ресторанов в этом районе.

Удовольствие, которым можно наслаждаться не только за столом: фермерские хозяйства, где производят молочные и мясные продукты, а также винодельни и фермы где производят уксус открыты для экскурсий.  Вы можете наблюдать увлекательный цикл производства, наши кулинарные школы становятся все более переполненными, люди приходят изучать искусство приготовления пищи и знаменитой пасты "сфолья".

Некоторые компании открывают свои двери в определенные периоды, чтобы посетители могли воочию увидеть впечатляющие процессы, например, такие как сбор винограда.